Description
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Imbrogliona, salame a grana più fine all’aroma di finocchio selvatico 1 Kg. Da suini di razza cinta senese della fattoria Madonna della Querce
Imbrogliona salame all’aroma di finocchio selvatico 1 Kg
39,00€ IVA INCLUSA
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| SCHEDA TECNICA PRODOTTO L’IMBROGLIONA | |
| Nome prodotto L’IMBROGLIONA | |
| Prodotto ottenuto dalla lavorazione di carni scelte refrigerate di suino di razza cinta senese, macinate impastate con aggiunta di sale, additivi ed aromi. L’impasto di carne viene insaccato in budelli naturali e sottoposto a procedimenti di asciugatura, stufatura, stagionatura secondo tempi e modalità che ne garantiscono l’acquisizione delle caratteristiche di sapore e consistenza tipiche. | |
| Denominazione di vendita prodotto di salumeria insaccato | |
| Elenco ingredienti | CARNE SUINO CINTA SENESE, SALE, DESTROSIO, SACCAROSIO, PEPE, SEMI E FIORI DI FINOCCHIO, AROMI, ANTIOSSIDANTE: E300, CONSERVANTI: E250, E252 BUDELLO NON EDIBILE |
| Allergeni NESSUNO | |
| Possibili allergeni dovuti a contaminazioni crociate NESSUNO | |
| grammature (circa) 350 gr, | |
| 1300 gr, 1800 gr (MEDIO CALIBRO) | |
| 3000 gr, 4000 gr, 7000 gr (GRANDE CALIBRO) | |
| DA VENDERSI A PESO | |
| Shelf life 10 mesi dalla data di produzione | |
| Modalità di conservazione prima dell’apertura IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO | |
| Modalità di conservazione dopo l’apertura IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO | |
| Istruzioni per l’uso DA CONSUMARSI TAL QUALE PREAFFETTATO | |
| STAGIONATURA PICCOLO E MEDIO CALIBRO 30 GG MINIMO GRANDE CALIBRO 45 GG MINIMO | |
| DA VENDERSI INTERO O PREVIO FRAZIONAMENTO | |
| Valori nutrizionali | Dichiarazione Nutrizionale (100g) Valori Nutrizionali per 100 g CALORIE (Kj/Kcal) 1295/312 Grassi (g) 25 di cui saturi 10 Carboidrati (g) 0 di cui zuccheri 0 Proteine 21 Sale (g) 2,6 |
| CARATTERISTICHE CHIMICHE MEDIO CALIBRO pH 5.5 ± 0.1 AW 0.87 ± 0.1 | |
| CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE Salmonella spp assente /25g Listeria m assente /25g |
Additional information
| Weight | 1 kg |
|---|
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