Description
Translator
Gota o guanciale di suino di razza cinta senese 600 gr
Gota o guanciale di suino di razza cinta senese 600 gr
18,00€ IVA INCLUSA
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| SCHEDA TECNICA PRODOTTO GOTA | |
| Nome prodotto GOTA | |
| Prodotto ottenuto dalla lavorazione di gote fresche di suino di razza cinta senese, opportunamente rifilate. Il prodotto viene salato con aglio, aceto, sale e pepe, e sottoposto a procedimenti di asciugatura, stufatura, stagionatura secondo tempi e modalità che ne garantiscono l’acquisizione delle caratteristiche di sapore e consistenza tipiche. | |
| Denominazione di vendita Prodotto di salumeria stagionato | |
| Elenco ingredienti | CARNE SUINA, SALE, DESTROSIO, SACCAROSIO, PEPE, AROMI, ANTIOSSIDANTE:E300, CONSERVANTI: E250, E252 |
| Allergeni NESSUNO | |
| Possibili allergeni dovuti a contaminazioni crociate NESSUNO | |
| grammature (circa) 1.0 KG MEDIA | |
| PRODOTTO DA VENDERSI A PESO | |
| Istruzioni per l’uso DA CONSUMARSI TAL QUALE PREAFFETTATO | |
| STAGIONATURA 30 GG | |
| Shelf life 8 MESI DALLA DATA DI PRODUZIONE | |
| Modalità di conservazione prima dell’apertura IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO | |
| Modalità di conservazione dopo l’apertura IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO | |
| Valori nutrizionali (espressi per 100g) | Dichiarazione Nutrizionale (100g) Valori Nutrizionali per 100 g CALORIE (Kj/Kcal) 2926/711 Grassi (g) 76 di cui saturi 36 Carboidrati (g) 0 di cui zuccheri 0 Proteine 7,2 Sale (g) 0,8 |
| CARATTERISTICHE CHIMICHE pH 6.2 ± 0.1 Aw 0.8 ± 0.01 | |
| CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE Salmonella spp assente /25g Listeria m assente /25g |
Additional information
| Weight | 1 kg |
|---|
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