Capocollo di suino di razza cinta senese 1 Kg

50,00 IVA INCLUSA

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SCHEDA TECNICA PRODOTTO                         CAPOCOLLO
Nome prodotto                                                                CAPOCOLLO
Prodotto ottenuto dalla lavorazione di capocolli freschi refrigerati di suino di razza cinta senese, opportunamente rifilati e sottoposti a salagione a temperatura controllata e successivamente a procedimenti di asciugatura, stufatura, incartamento e stagionatura secondo tempi e modalità che ne garantiscono  l’acquisizione delle caratteristiche di sapore e consistenza tipiche.
Denominazione di vendita                              Prodotto di salumeria stagionato
Elenco ingredienti CARNE SUINA, SALE, DESTROSIO, SACCAROSIO,  SALE, ANTIOSS. E300, AROMI NATURALI, SPEZIE CONSERVANTE E250, E252
Allergeni                         NESSUNO
Possibili allergeni dovuti a contaminazioni crociate         NESSUNO
grammature (circa)                 2 KG
Prodotto da vendersi a peso
Istruzioni per l’uso          Da consumarsi tal quale preaffettato
Stagionatura                        45 gg
Shelf life                                 8 MESI DALLA DATA DI PRODUZIONE
Modalità di conservazione prima dell’apertura             IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO
Modalità di conservazione dopo l’apertura                   IN LUOGO REFRIGERATO
Valori nutrizionali (espressi per 100g di prodotto) Dichiarazione Nutrizionale (100g) Valori Nutrizionali per 100 g CALORIE (Kj/Kcal) 1798/434 Grassi (g) 37 di cui saturi 18 Carboidrati (g) 0 di cui zuccheri 0 Proteine 24 Sale (g) 6.7
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Description

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Capocollo di suino di razza cinta senese 1 Kg Fattoria madonna della Querce

Additional information

Weight 0,8 kg

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